Verrines salées

Verrines:   (1,10€ à 1,80€)

  • Gaspacho tomates et fraises
  • Gaspacho jaunes, de poivrons et tomates
  • Bonbons de Foie gras et pommes
  • Paris-brest au chèvre et au pesto
  • Panna cotta choux fleur, coulis de poivrons rouge
  • Crevettes marinées à la Tahitienne
  • Gambas coco/citronnelle
  • Velouté froid de betteraves et de chèvre frais
  • Tartare de poissons ou de St Jacques
  • Mousse avocat saumon fumé
  • Mini salade de saumon fumé,lardons et crème ciboulette
  • Gaspacho de tomates
  • Eclair à l’avocat
  • Mousse petit pois/menthe et carottes lardons
  • Croquette chorizo et espuma poivron
  • Brochette de Foie gras, mangue et pain d’épice
  • Jambon de Vendée marinée et son Foie Gras maison

 

Verrines salées

Canapés ou cakes:  (0,60ct à 0.80ct)

  • Toasts rillette de thon/ saumon
  • Toasts sardine nature ou épicée
  • Pain de mie, beurre et magret d’oie
  • Pain de mie, saumon fumé et crème ciboulette
  • Pain d’épices et Foie Gras maison
  • Cake olives et jambon
  • Cake aux légumes

 

Assortiment de canapés salés

Bouchées:   (0.90ct à 1,10€)

  • Croustillant de crevettes au basilic
  • Croustillant de porc au Foie gras
  • Croustade de césar
  • Mini blinis, saumon fumé et crème fouétté
  • Mini croque monsieur
  • Mini croque monsieur au cheddar et chutney d’ananas
  • Buns jambon/emmental
  • Cuillères végétales
  • Mini quiches lardons, poireaux, saumon, thon
  • Croustillant de boudin blanc aux pommes
  • Croustillant de boudin noir aux poires