Menus gastronomiques

Menu à 38,50 Euros

Assiette gourmande (Foie gras maison, magret, Jambon de Vendée, et saumon fumé)

Magret de canard saisi, balluchon de légumes, purée de vitelotte sur éclat d’amande, sauce aux fruits rouges

Brochette de fromages, tomate cerise, raisin sur salade

Demi sphère en chocolat, inclusion aux fruits rouges sur sablé

Café

 

 

 

Menu à 32 Euros

Foie Gras de canard maison en deux façons, pain d’épices maisons, confiture de figues

Sauté de porc à la provençale, dauphinois et tomate provençale, sauce moutarde à l’ancienne

Brick de camembert, vinaigrette à la mangue

Blanc manger au chocolat, crème anglaise